Le Maroc a produit 6,6 milliards d’œufs en 2018 pour un chiffre d’affaires annuel estimé à 8,6 MMDH.
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A l’occasion de la 11ème édition de la journée nationale de l’œuf, l’association Nationale des Producteurs d’œufs de consommation, a indiqué que cette production assure 100% de la demande intérieure, alors que l’excédent est exporté vers certains pays africains.
La filière de production d’œufs de consommation offre en permanence 23.000 emplois directs et près de 34.000 emplois indirects dans les circuits de commercialisation et de distribution.
