La production définitive des trois principales céréales, à savoir le blé dur, le blé tendre et l’orge, a atteint un total de 96 millions de quintaux au titre de la campagne agricole 2016-2017, annonce le ministère de l’Agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts.
Par espèce céréalière, la production du blé tendre est estimée à 49 millions de quintaux, soit un taux de 51%, suivie de celles de l’orge avec 25 millions de quintaux (26%) et du blé dur dont la production a atteint 22 millions de quintaux (23%), précise le ministère. Il s’agit d’un rendement moyen de 17,8 Qx/ha pour les trois céréales, soit plus de la moyenne des rendements des campagnes de pluviométrie comparable (13 Qx/ha) et la moyenne des rendements des deux décennies avant le lancement du Plan Maroc Vert (11 Qx/ha). Avec 49 millions de quintaux de blé tendre, cette campagne affiche une production qui dépasse celle enregistrée lors de la campagne précédente pour cette céréale (18,6 MQx), soit +163% et dépasse également celle enregistrée lors d’une campagne moyenne (30 MQx), soit +63%. Note la même source.
