– 500 g de graines de sésame lavées, dorées et moulues
– 3 gros œufs
– 1 verre à thé de sucre semoule
– 1/2 verre à thé d’huile
– 1/2 sachet de levure chimique
Préparation
Commencez par battre les œufs, le sucre, l’huile et la levure chimique. Incorporez à ce mélange en remuant la poudre de graines de sésame. Transvasez la pâte obtenue dans une poche à douille. Préchauffez votre four à 200°. Ensuite, recouvrez un plat de four de papier sulfurisé sur lequel vous déposerez des petits choux de la même taille bien alignés et espacés. Une fois l’opération terminée enfournez 25 minutes la plaque à la même température. Une fois vos gâteaux au sésame cuits, laissez-les refroidir avant de les déguster.
